Свежие записи

Суп грибной рецепт

Рецепт грибного супа из замороженных грибов:

Достаем из морозилки замороженные осенью грибы, отваренные перед заморозкой 5-7 минут.

Для супа желательно использовать белые грибы.

Не размораживая, ставим варить грибы на медленном огне в 4-5 литровой кастрюле. Через некоторое время добавляем щепотку перловки, ещё чуть позже немножко геркулеса и пару листов лаврушки с десятком горошин чёрного перца.

[…]

Благоприятные дни для квашения капусты в 2015 году

Квашеная или соленая капуста излюбленная закуска многих россиян. Квашенная капуста подойдет, как и для обычного будничного ужина, так и для праздничного стола.

Основные ингредиенты для ее приготовления: белокочанная капуста, морковь, тмин, сахар и соль. Квасить капусту не сложно, но надо знать некоторые нюансы.

Бытует мнение, что для квашения капусты необходимо иметь не только хороший рецепт […]

Шулюм

Готовить шулюм лучше всего на костре, а не в домашних условиях. Основные ингредиенты — баранина, репчатый лук, картофель, специи.

Рецепт приготовления шулюма: Передняя баранья нога и шейка моется и нарезается не мелкими кусками. Мясо укладывается в казан или котелок. Необходимо хорошо посолить, добавить 10-15 горошин перца и несколько лавровых листьев, пару луковиц чищенных целиком, залить […]

Лимонад к Новогоднему столу

Лимонад из лимонов

Для приготовления лимонного лимонада понадобится: 5 лимонов, 12 стаканов воды, 250 грамм сахара.

Рецепт приготовления лимонада: довести воду до кипения, добавить цедру с двух лимонов и сахар, держать на слабом огне 5 минут, постоянно помешивая. Далее жидкость процеживаем и остужаем, добавляем сок 5 лимонов и лимонад готов.

Лимонад из апельсинов

Необходимо подготовить: […]

Шашлык

Рецепт быстрого приготовления шашлыка.

Нарезаем свинину или баранину на одинаковые куски размером не менее 5х5см., нанизываем их на шампур не плотно, оставляя расстояние между кусками. Посыпаем шампура с мясом крупной солью — соль не жалеем. Минут 10 даем мясу просолиться. А в это время режем лук кольцами, кинзу и укроп мелко шинкуем, смешиваем все в […]

Курица запеченная с картошкой

Простой рецепт для быстрого приготовления курицы запеченной с картошкой. Без майонеза!!! Для приготовления данного блюда можно использовать любые части курицы, а картошка получится сочной и будет таять во рту.

Необходимые ингредиенты: курица 1кг, картошка 2кг, репчатый лук 2шт, оливковое масло, соль, специи.

[…]

Что приготовить на Новый год: Гусь с яблоками

Существует большое количество рецептов приготовления запеченного гуся, с использованием разнообразных ингредиентов. Классическим рецептом конечно является гусь с яблоками или гречкой.

Приготовление гуся по данному рецепту займет не много времени и сил, а гусь получится очень вкусным.

Необходимые ингредиенты:

Гусь – 1шт., яблоки кислых сортов – 6-8шт., гречка – 300гр., клюква – […]

Что приготовить на Новый год: Холодец

Ах как вкусен холодец, да под рюмку водки или хреновухи.

Ингредиенты для приготовления холодца из петуха: петух – 1шт., говяжьи хвосты – 1кг., морковка, лук, лавровый лист, черный перец, чеснок, лимон, яйцо, соль.

Способ приготовления холодца:

1. Петуха и говяжьи хвосты залить холодной водой (на 5см. выше мяса) и поставить на […]

Что приготовить на Новый год: Селедка под шубой

Еще одним популярным и всеми любимым блюдом на праздничном столе является селедка под шубой. Сытный, вкусный и простой салат состоящий из овощей, селедки и майонеза. Что приготовить на Новый год — селедку под шубой!

Пропорции салата селедка под шубой:

На 10 средних картофелин, берем 6 свекол, 10 морковок, 3 луковицы репчатого лука, […]

Что приготовить на Новый год: Салат оливье

Если вы не знаете, что приготовить на новый год, мы подскажем — салат оливье. Салат оливье является самым знаменитым и любимым блюдом на праздничном новогоднем столе. Его основными ингредиентами являются — отварные яйца, отварной картофель, отварная морковь,  консервированный зеленый горошек, соленые огурцы, майонез или сметена, зелень петрушки, а вот мясной ингредиент каждый выбирает по собственному […]

Яндекс цитирования