Простой рецепт для быстрого приготовления курицы запеченной с картошкой. Без майонеза!!! Для приготовления данного блюда можно использовать любые части курицы, а картошка получится сочной и будет таять во рту.
Необходимые ингредиенты: курица 1кг, картошка 2кг, репчатый лук 2шт, оливковое масло, соль, специи.
Способ приготовления:
1. Чистим и нарезаем картофель кусочками средней величины. Лук нарезаем полукольцами.
2. Разрезаем на части курицу (крылья, бедра, голень, ломтиками грудку).
3. Все ингредиенты перемешиваем, добавляя соль, 2-3 столовые ложки оливкового масла и специи (можно использовать готовые смеси приправ для курицы или картошки). Оставляем пропитаться минут на 30.
4. Выкладываем все вперемешку на противень и ставим в духовку на 1 час, при температуре 180 градусов.
Готовую курицу с картошкой подаем к столу с малосольными огурцами.