Свежие записи

Как хранить чеснок

P1070330Многие знают о полезных свойствах чеснока, поэтому важно, чтобы семья была им обеспечена как можно дольше. Сразу после сбора урожая, нужно задуматься о том, как хранить чеснок. Прежде чем определиться с тем, как хранить чеснок, нужно отобрать здоровые, хорошо просушенные головки, в противном случае сохранить чеснок не удастся.

Как хранить чеснок в погребе

Решать, как хранить чеснок надо сразу после сбора урожая, так как одним из способов его хранения является заплетание его в косы, которые подвешиваются в прохладном, проветриваемом помещении. Такой способ хранения чеснока вряд ли подойдет для квартиры, поскольку сложно найти в обычной квартире место для развешивания кос с чесноком, в котором будет температура, близкая к нулевой отметке. Таким способом чеснок лучше всего хранить в сухом, прохладном погребе.

Хранить чеснок в погребе можно и другим способом. Для этого чеснок просушивают и высыпают в капроновый чулок, который подвешивается к стене также как и коса с чесноком.

Как хранить чеснок в квартире

Для хранения чеснока в квартире можно приготовить коробки или ящики. Поставить коробки и ящики с чесноком можно под шкафом, на полу, подальше от отопительных приборов, лучше всего около двери на балкон.

Ставить коробки с чесноком на полу лучше, так как температура в нижней части помещения ниже, чем под потолком.

Хранить чеснок в квартире можно и при помощи соли. Для этого в коробку нужно уложить слой чеснока, засыпать его сухой солью, сверху поместить еще слой чеснока и все это засыпать до верху солью.

Можно хранить чеснок и в очищенном виде, поместив его в банки, заполненные маслом. Использовать для хранения чеснока можно оливковое, подсолнечное или льняное масло, это масло пропитается ароматом чеснока и может быть использовано самостоятельно для жарки или заправки салатов.

Когда собирать чеснок

Для кого опасен чеснок

 

 

 

 

 

 

 

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Яндекс цитирования