Садовая земляника представляет собой многолетнее травянистое растение, которое является не только истинным украшением огорода, но и любимым лакомством детей и взрослых.
Некоторые ошибочно называют эту ягоду клубникой, хотя клубника относится к другому виду ягод.
В пищу употребляют ягоды садовой земляники, которые обладают не только приятным вкусом и притягательным ароматом, но и чрезвычайно полезны для здоровья.
Ягоды садовой земляники содержат сахара, эфирные масла, органические кислоты, дубильные вещества.
Кроме того, земляника богата солями железа, фосфора, кальция, другими микроэлементами и биологически активными веществами.
По общему содержанию витаминов, ягоды садовой земляники уступают лишь черной смородине.
По содержанию в плодах такого витамина, как витамин С садовую землянику можно сравнить с лимоном.
При употреблении ягод садовой земляники, следует проявить осторожность лишь тем людям, которые склонны к проявлениям аллергической реакции и страдают заболеваниями желудочно- кишечного тракта, например, язвенной болезнью желудка, гастритом.
Вторая половина августа – лучшее время для посадки земляники. Высаживают рассаду земляники, как правило, рядами.
При посадке следует придерживаться расстояния между кустиками, расположенными в одном в ряду 20 -25 см, а между рядами 60 –70 см, глубина лунки для посадки 10 –15 см. Уплотняя грунт вокруг саженца, следует обратить внимание на то, чтобы сердцевина кустика не оказалась под землей.
Садовая земляника — высокоурожайная культура, но примерно через 4-5 лет ее выращивания на одном месте, следует провести пересадку.
В конце лета и осенью уход за садовой земляникой заключается в пропалывании сорняков, мульчировании почвы и удалении усов. Удаление усов у садовой земляники, позволяет добиться более высокой урожайности.